廣西融水:臘味飄香好過年-新華網
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    2024 01/30 12:32:04
    來源:新華網

    廣西融水:臘味飄香好過年

    字體:

    工人腌制臘鴨

    烘干房里的臘鴨

    檢查臘腸

    檢查臘鴨烘制程度

    正在烘制的臘腸

    已經制作好的臘腸

      臨近龍年春節,廣西柳州市融水苗族自治縣的各個臘味食品加工廠的工人趕制臘味供應年貨市場,一派忙碌的景象。

      在位于融水鎮橫山小區附近的食品加工廠,一名工人正在用食鹽、酒、香料等腌制臘鴨,腌制好以后進行晾曬,再拿到烤房里面烤。工人們用甘蔗、梨木炭烤,每兩個小時要來翻一次,烤到一定的程度后,就能成為色香味俱全的當地特色臘味,深受廣大消費者的喜愛。

      據加工廠負責人介紹,臘味產品主要銷往柳州、南寧等各大城市,產品供不應求。融水稅務部門也給予稅惠政策的支持,為企業發展添動力。(黃誠 李韋瓊 吳稱京)

      素材來源:融水縣融媒體中心

    【糾錯】 【責任編輯:周敏】
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